【导读】有种甜，会甜进心里；有种香，会沁人心脾而爆炒河虾就是一款会香到，沁人心脾的美食。那么对于这样一款美食，你知道爆炒河虾的做法是怎样的吗？你知道爆炒河虾有哪些营养功效吗？你知道爆炒河虾有哪些食用禁忌吗？吃货们，还在等什么呢？赶紧跟随妈网百科的脚步一起来深入了解吧！



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　　爆炒河虾的做法



　　爆炒美食向来都大受人们的欢迎，因为其有着十分沁人心脾的美味。而作为爆炒系列美食的爆炒河虾更受人欢迎，那么爆炒河虾的做法是怎样的呢？下面介绍了两种做法，哪种方便就按哪种来吧！



　　爆炒河虾的做法一



　　材料：河虾250g、青椒1个、胡萝卜适量、盐适量、糖适量、料酒适量、胡椒粉适量、辣椒适量、姜适量、蒜适量、八角适量、桂皮适量、花椒适量、醋适量、鲜抽适量



　　步骤



　　1、青椒与胡萝卜洗净，切丁待用；



　　2、锅里油热，放下姜，蒜，花椒，八角，桂皮，辣椒放入洗净的河虾爆香；



　　3、放入青椒，胡萝卜，快炒；



　　4、待河虾稍微有些转色，加一点醋煸炒；



　　5、放糖，盐，料酒，鲜抽，放些胡椒粉煸炒至汁干即可装盘。